Los maestros toneleros fabrican las barricas artesanalmente con la experiencia y seguridad que le proporciona el control estadístico. Estos artesanos aprendieron este arte ancestral —y su habilidad se origina en la veneración que sienten por el vino.
Rastreo
Nuestras huellas lo dirigen hacia el bosque —hacia el roble que un día se convertirá en un barril Tonnellerie Quintessence.
El control al 100% de nuestra madera, proveniente de nuestros propios aserraderos de duelas, nos permite rastrear nuestras huellas para determinar el linaje exacto desde el árbol al tonel.
La certificación PEFC garantiza el origen y la sustentabilidad del aserradero Tonnellerie Quintessence.
Una vez que se procesa la madera para la producción de toneles, cada lote se identifica con un código a fin de registrar la fecha de producción, antigüedad de la madera, tipo de grano y origen de la madera.
Incluso mientras el tonel se encuentra en uso en la bodega, un discreto código de barras impreso sobre él permite acceder a su historia.
En principio, esta atención detallista puede entenderse como una obsesión. Sin embargo, cuando experimente el encanto que un tonel Tonnellerie Quintessence le puede transmitir a su vino, notará que realmente vale la pena el esfuerzo.
Consistencia
Cada tonel tiene su historia. El mismo vino relata esta historia a través de sus notas, temas y tonalidades.
La artesanía del tonelero se basa en la forma que le da a estas palabras. Los toneleros de Tonnellerie Quintessence son expertos en este arte. Gracias a la sofisticada tecnología y las antiguas técnicas que utilizan, logran desarrollar toneles que 
cumplen uniformemente con estrictos estándares de calidad garantizados por la medición de ocho estaciones de control de calidad. Se perfeccionan y se repiten con el objeto de que esta tradición se perpetúe fielmente en el tiempo.
De esta forma, historias como la nuestra se convierten en clásicos.
Personalizacîon
El vino puede tener miles y multifacéticas personalidades. Con lo cual, el tonel será igualmente complejo.
Al trabajar con usted, Tonnellerie Quintessence logra crear toneles que complementan y mejoran las características exclusivas de su cosecha.
Nuestros toneleros trabajan estrechamente con usted para lograr equilibrar y definir diez variables, como estilo del tonel, capacidad, método de tostado, parte superior de la panza, allegé y el tipo de grano. A pedido, se puede tallar con láser el logotipo personal, 
identificación específica de la empresa u otra. Esta “identificación” que se le asigna a cada tonel se archiva a fin de que cada año sus toneles se fabriquen de acuerdo
con sus necesidades específicas.
Viva la experiencia de
Tonelería Quintessence
