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La nostra passione è l’eccellenza, per questo Tonnellerie Quintessence usa solo il rovere migliore, chéne français che esperti mercanti di legno selezionano nelle più rinnomate foreste di Francia.
Spetta poi alla nostra merranderie costruire buone doghe da lasciare stagionare per trentasei mesi all’aria aperta per aumentarne il potenziale aromatico. Mentre voi vi concentrate sull’uva, noi ci preoccupiamo di preparare il legno per il vostro vino.
